отличительные черты между stackexchange.redis и servicestack.redis

Вероятно, вам следует добавить больше деталей, чтобы сузить набор ответов.

Но стоит отметить, что существенное отличие состоит в том, что ServiceStack.Redis – это коммерчески поддерживаемый продукт с ограничениями на бесплатное использование (см. -квоты).

С другой стороны, StackExchange.Redis не имеет ограничений и находится под лицензией MIT.