У меня была такая же проблема, и она была решена, как показано ниже:

    header('Content-Encoding: UTF-8');
    header('Content-Type: text/csv; charset=utf-8' );
    header(sprintf( 'Content-Disposition: attachment; filename=my-csv-%s.csv', date( 'dmY-His' ) ) );
    header('Content-Transfer-Encoding: binary');
    header('Expires: 0');
    header('Cache-Control: must-revalidate, post-check=0, pre-check=0');
    header('Pragma: public');

    $df = fopen( 'php://output', 'w' );

    //This line is important:
    fputs( $df, "\xEF\xBB\xBF" ); // UTF-8 BOM !!!!!

    foreach ( $rows as $row ) {
        fputcsv( $df, $row );
    }
    fclose($df);
    exit();

Excel не поддерживает UTF-8. Вы должны закодировать свой текст UTF-8 в UCS-2LE.

mb_convert_encoding($output, 'UCS-2LE', 'UTF-8');

Чтобы продолжить это:

Похоже, проблема просто в Excel на Mac. Я не так создаю файлы, потому что даже создание CSV из Excel нарушает их. Я сохраняю как CSV и повторно импортирую, и все символы перепутались.

Итак ... похоже, на этот вопрос нет правильного ответа. Спасибо за все предложения.

Я бы сказал, что из всего, что я прочитал, предложение @Daniel Magliola о спецификации, вероятно, было бы лучшим ответом для другого компьютера. Но это все еще не решает мою проблему.

Это отлично работает в Excel как для Windows, так и для Mac OS.

Устранение проблем в Excel, при которых не отображаются символы, содержащие диакритические знаки, буквы кириллицы, греческие буквы и символы валюты.

function writeCSV($filename, $headings, $data) {   

    //Use tab as field separator
    $newTab  = "\t";
    $newLine  = "\n";

    $fputcsv  =  count($headings) ? '"'. implode('"'.$newTab.'"', $headings).'"'.$newLine : '';

    // Loop over the * to export
    if (! empty($data)) {
      foreach($data as $item) {
        $fputcsv .= '"'. implode('"'.$newTab.'"', $item).'"'.$newLine;
      }
    }

    //Convert CSV to UTF-16
    $encoded_csv = mb_convert_encoding($fputcsv, 'UTF-16LE', 'UTF-8');

    // Output CSV-specific headers
    header('Set-Cookie: fileDownload=true; path=/'); //This cookie is needed in order to trigger the success window.
    header("Pragma: public");
    header("Expires: 0");
    header("Cache-Control: must-revalidate, post-check=0, pre-check=0");
    header("Cache-Control: private",false);
    header("Content-Type: application/octet-stream");
    header("Content-Disposition: attachment; filename=\"$filename.csv\";" );
    header("Content-Transfer-Encoding: binary");
    header('Content-Length: '. strlen($encoded_csv));
    echo chr(255) . chr(254) . $encoded_csv; //php array convert to csv/excel

    exit;
}

CSV-файл должен содержать метку порядка байтов.

Или, как предлагается, и обходной путь просто повторите его с телом HTTP

Добавлять:

fprintf($file, chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF));

Or:

fprintf($file, "\xEF\xBB\xBF");

Перед записью любого контента в файл CSV.

Пример:

<?php
$file = fopen( "file.csv", "w");
fprintf( $file, "\xEF\xBB\xBF");
fputcsv( $file, ["english", 122, "বাংলা"]);
fclose($file);

Преобразование текста в кодировке utf-8 с использованием mb_convert_encoding не требуется. Просто добавьте три символа перед исходным содержимым:

$newContent = chr(239) . chr(187) . chr(191) . $originalContent

Для меня это решило проблему специальных символов в файлах csv.

Поскольку кодировка UTF8 плохо работает с Excel. Вы можете преобразовать данные в другой тип кодировки, используя iconv().

e.g.

iconv('UTF-8', 'ISO-8859-1//TRANSLIT', $value),

вы можете преобразовать строку CSV с помощью iconv. Например:

$csvString = "Möckmühl;in Möckmühl ist die Hölle los\n";
file_put_contents('path/newTest.csv',iconv("UTF-8", "ISO-8859-1//TRANSLIT",$csvString) );

Когда я исследовал и обнаружил, что UTF-8 плохо работает на MAC и Windows, я попробовал с Windows-1252, он хорошо поддерживается на обоих из них, но вы должны выбрать тип кодировки на ubuntu. Вот мой код$valueToWrite = mb_convert_encoding($value, 'Windows-1252');

$response->headers->set('Content-Type', $mime . '; charset=Windows-1252');
    $response->headers->set('Pragma', 'public');
    $response->headers->set('Content-Endcoding','Windows-1252');
    $response->headers->set('Cache-Control', 'maxage=1');
    $response->headers->set('Content-Disposition', $dispositionHeader);
    echo "\xEF\xBB\xBF"; // UTF-8 BOM

Вы должны использовать кодировку «Windows-1252».

header('Content-Encoding: Windows-1252');
header('Content-type: text/csv; charset=Windows-1252');
header("Content-Disposition: attachment; filename={$filename}");

Возможно, вам нужно преобразовать свои строки:

private function convertToWindowsCharset($string) {
  $encoding = mb_detect_encoding($string);

  return iconv($encoding, "Windows-1252", $string);
}

Вы можете добавить 3 байта в файл перед экспортом, у меня это работает. Раньше эта система работала только в Windows и HP -UX, но не работала в Linux.

FileOutputStream fStream = new FileOutputStream( f );
final byte[] bom = new byte[] { (byte) 0xEF, (byte) 0xBB, (byte) 0xBF };
OutputStreamWriter writer = new OutputStreamWriter( fStream, "UTF8" );
fStream.write( bom );

В начале файла укажите спецификацию UTF-8 (3 байта, шестнадцатеричный EF BB BF). В противном случае Excel будет интерпретировать данные в соответствии с кодировкой по умолчанию для вашего языкового стандарта (например, cp1252) вместо utf-8.

Создание CSV файл для Excel, как сделать новую строку внутри значения

Я на Mac, в моем случае мне просто нужно было указать разделитель с помощью "sep=;\n" и закодировать файл в UTF-16LE следующим образом:

$data = "sep=;\n" .mb_convert_encoding($data, 'UTF-16LE', 'UTF-8');

Для меня ни одно из вышеперечисленных решений не сработало. Вот что я сделал для решения проблемы: измените значение с помощью этой функции в PHP-коде:

$value = utf8_encode($value);

Эти выходные значения правильно отображаются на листе Excel.

У меня была такая же проблема, когда у меня была подпрограмма Excel VBA, которая импортировала данные. Поскольку CSV - это простой текстовый формат, я работал над этим, программно открывая данные в простом редакторе файлов, таком как Wordpad, и повторно сохранял их как текст в формате Unicode или копировал их оттуда в буфер обмена и вставлял в Excel. Если Excel не выполняет автоматический синтаксический анализ CSV в ячейки, это легко исправить с помощью встроенной функции «Текст в столбцы».

Проблема все еще возникает, когда вы сохраняете его как файл .txt, и они открывают его в Excel с запятой в качестве разделителя?

Проблема может заключаться вовсе не в кодировке, а в том, что файл не является идеальным CSV по стандартам Excel.

Я просто попробовал эти заголовки и установил Excel 2013 на ПК с Windows 7, чтобы правильно импортировать CSV-файл со специальными символами. Знак порядка байтов (BOM) был последним ключом, который заставил его работать.

    header('Content-Encoding: UTF-8');
    header('Content-type: text/csv; charset=UTF-8');
    header("Content-disposition: attachment; filename=filename.csv");
    header("Pragma: public");
    header("Expires: 0");
    echo "\xEF\xBB\xBF"; // UTF-8 BOM

ЛЕГКОЕ решение для Mac Excel 2008: я много раз боролся с этим, но вот мое простое решение: откройте файл .csv в Textwrangler, который должен правильно открывать ваши символы UTF-8. Теперь в нижней строке состояния измените формат файла с «Unicode (UTF-8)» на «Western (ISO Latin 1)» и сохраните файл. Теперь перейдите в свой Mac Excel 2008 и выберите «Файл»> «Импорт»> «Выбрать csv»> «Найти файл»> в «Происхождение файла» выберите «Windows (ANSI)» и вуаля, символы UTF-8 отображаются правильно. По крайней мере, для меня ...

Я использую это, и это работает

header('Content-Description: File Transfer');
header('Content-Type: text/csv; charset=UTF-16LE');
header('Content-Disposition: attachment; filename=file.csv');
header('Content-Transfer-Encoding: binary');
header('Expires: 0');
header('Cache-Control: must-revalidate, post-check=0, pre-check=0');
header('Pragma: public');
// output headers so that the file is downloaded rather than displayed
// create a file pointer connected to the output stream
$output = fopen('php://output', 'w');
fputs( $output, "\xEF\xBB\xBF" );
// output the column headings
fputcsv($output, array('Thông tin khách hàng đăng ký'));
// fetch the data
$setutf8 = "SET NAMES utf8";
$q = $conn->query($setutf8);
$setutf8c = "SET character_set_results = 'utf8', character_set_client =
'utf8', character_set_connection = 'utf8', character_set_database = 'utf8',
character_set_server = 'utf8'";
$qc = $conn->query($setutf8c);
$setutf9 = "SET CHARACTER SET utf8";
$q1 = $conn->query($setutf9);
$setutf7 = "SET COLLATION_CONNECTION = 'utf8_general_ci'";
$q2 = $conn->query($setutf7);
$sql = "SELECT id, name, email FROM myguests";
$rows = $conn->query($sql);
$arr1= array();
if ($rows->num_rows > 0) {
// output data of each row
while($row = $rows->fetch_assoc()) {
    $rcontent = " Name: " . $row["name"]. " - Email: " . $row["email"];  
    $arr1[]["title"] =  $rcontent;
}
} else {
     echo "0 results";
}
$conn->close();
// loop over the rows, outputting them
foreach($arr1 as $result1):
   fputcsv($output, $result1);
endforeach;