Регулярное выражение для включения файлов в несколько папок

Боюсь, вы не можете поместить подстановочный знак в имя каталога или выполнить рекурсивный поиск (в этом случае вы можете написать подстановочный знак в пути к файлам).

Вы можете найти альтернативу в этом другом вопросе.

Имейте в виду, что PDI почти везде использует Apache VFS. Таким образом, вам, вероятно, не нужна запись задания SFTP. Вы можете использовать Copy File или Move File с их uri (spft://path/to/file) вместо их имени. С помощью того же трюка вы также можете начать трансформацию Input File, не копируя ее до этого.