Angular 2, v6: напишите в файл assets/*.json и сохраните его [Typescript]

:)

У меня есть приложение Angular (@angular/cli: ~6.0.3, typescript: ~2.7.2), в котором есть файл json в папке с ресурсами. Я пытаюсь получить доступ к этому файлу json, записать его и сохранить.

Как я могу это сделать?

Вот что я уже пробовал:

private jsonPath = 'assets/foods.json';

public postJson(food: Food): Observable<Food> {
        const httpOptions = {
            headers: new HttpHeaders({
                'Content-Type': 'application/json'
            })
        };
        return this._http.post(this.jsonPath, food, httpOptions);
    }

Для проверки я использую:

public testJson() {
    const food = new Food('name1', '361');
    this.jsonService.postJson(food).subscribe(data => console.log('Post: ' + data));
    this.jsonService.getJson().subscribe((res: Food) => console.log(res));
  }

Когда я выполняю this.jsonService.getJson().subscribe((res: Food) => console.log(res));, я вывожу json без новой еды, которая была опубликована ранее.