Разница между: экспортировать {что-то} и экспортировать что-то

Верен только первый фрагмент. Он импортирует экспорт по умолчанию из ../something и экспортирует его как экспорт с именем something из текущего модуля.

Модуль ES export имеет ограниченные варианты синтаксиса, то же самое делает import. Если синтаксис не указан в справочнике, он не поддерживается.

export something;

недействителен, это приведет к синтаксической ошибке. something — это выражение в export something. Согласно ссылке, только export default может использовать выражение.

Именованные экспорты должны либо содержать объявление:

export let something = ...;

Или, если something уже существует в текущей области, как в этом случае, следует использовать фигурные скобки:

export { something };

Если something не используется в текущем модуле ни для чего, кроме реэкспорта, ярлык для

import something from "../something";
export { something };

is

export { default as something } from "../something";