Как заблокировать ключ в ConcurrentHashMap

› Сработает ли использование calculateIfAbsent() для получения «блокировки» на этом конкретном ключе?

Да; per Javadoc для ConcurrentHashMap.computeIfAbsent(...):

Весь вызов метода выполняется атомарно, поэтому функция применяется не более одного раза для каждой клавиши.

Собственно, в этом и весь смысл метода.

Однако, чтобы быть ясным, замок не полностью специфичен для этого одного ключа; скорее, ConcurrentHashMap обычно работает, разбивая карту на несколько сегментов и используя одну блокировку для каждого сегмента. Это обеспечивает большую степень параллелизма и обычно является наиболее эффективным подходом; но вы должны знать, что это означает, что некоторые потоки могут блокироваться при создании вашего объекта, даже если они на самом деле не касаются одной и той же клавиши.

Если это проблема для вас, то другой подход заключается в использовании чего-то вроде ConcurrentHashMap<K, AtomicReference<V>>, чтобы отделить добавление записи карты от заполнения записи карты. (AtomicReference<V> не имеет метода computeIfAbsent, но в этот момент вы можете просто использовать обычную блокировку с двойной проверкой с комбинацией get() и synchronized.)