Как заменить HashMap на LinkedhashMap с потоками?

Не могли бы вы помочь мне отсортировать мой Map?

У меня есть следующая структура, и я хочу собрать приложения для клиентов в LinkedHashMap в обратном порядке по значению.

[{
  "CUSTOMER_1": {
    "APP_1": "1"
  },
  "CUSTOMER_2": {
    "APP_1": "2",
    "APP_3": "7",
    "APP_2": "3"
  }
}]

У меня уже есть лямбда, которая собирает карту:

 final Map<String, Map<String, Long>> organizationApps = taskHandles.stream().map(this::mapPayload)
            .flatMap(e -> e.entrySet().stream())
            .collect(groupingBy(Map.Entry::getKey, of(HashMap::new,
                    (r, t) -> t.getValue().forEach((k, v) -> r.merge(k, v, Long::sum)),
                    (r1, r2) -> {
                        r2.forEach((v1, v2) -> r1.merge(v1, v2, Long::sum));
                        return r1;
                    }))
            );

Теперь мне нужно заменить значения organizationApps, представленные HashMap, на LinkedHashMap и поместить значения в LinkedHashMap в правильном порядке.

Как я могу сделать это в лямбде?

УПД:

Я могу добиться необходимого результата с помощью следующего фрагмента кода:

    final Map<String, Map<String, Long>> organizationApps = taskHandles.stream().map(this::mapPayload)
            .flatMap(e -> e.entrySet().stream())
            .collect(groupingBy(Map.Entry::getKey, of(HashMap::new,
                    (r, t) -> t.getValue().forEach((k, v) -> r.merge(k, v, Long::sum)),
                    (r1, r2) -> {
                        r2.forEach((v1, v2) -> r1.merge(v1, v2, Long::sum));
                        return r1;
                    }))
            );

    organizationApps.forEach((key, value) -> {
        final Map<String, Long> sorted = value.entrySet()
                .stream()
                .sorted(reverseOrder(Map.Entry.comparingByValue()))
                .collect(toMap(Map.Entry::getKey, Map.Entry::getValue, (e1, e2) -> e2,
                        LinkedHashMap::new));
        organizationApps.put(key, sorted);
    });

Как я могу сделать это в одной лямбде?