Где я могу найти реальный набор данных в Интернете, с которым я мог бы попробовать создать куб хранилища данных?

Вы можете обратиться к этой странице, чтобы узнать, как преобразовать часть базы данных Northwind в звездообразную схему для построения кубов: Схема звезды "Борей".

Вот пример в Adventure Works — конечно, это предварительно созданная SSAS, но я думаю, вы могли бы посмотреть базовую базу данных AventureWorks и самостоятельно выполнить многомерное моделирование.

Я думаю, что создание DW для существующего популярного набора данных, такого как Northwind или AdventureWorks, вероятно, не лучшая идея, потому что так много людей сделали это. Даже в StackOverflow есть анализ данных , но, возможно, это был бы хороший кандидат — я не уверен, в чем на самом деле заключалась работа Брента.

Поэтому, если вы хотите сделать оригинальный проект, вам, возможно, придется искать дальше, хотя бы для того, чтобы отличить свою работу от предыдущей работы.