Служба IQueryable WebAPI: зачем мне вызывать .ToList()?

Я унаследовал этот код от разработчика, который ушел на прошлой неделе. Его код основан на статье:
"Restful WCF / EF POCO / UnitOfWork / Repository / МЭФ".

Этот метод работает (когда я перехожу к http://myapp/myservice/Returns):

[WebGet(UriTemplate = "Returns")]
public IQueryable<ReturnSnapshot> GetReturnSnapshots()
{
    using (UnitOfWork)
    {
        ReturnSnapshotsRepository.EnrolInUnitOfWork(UnitOfWork);
        return ReturnSnapshotsRepository.FindAll().ToList().AsQueryable();
    }
}

но не приведет ли ToList() к извлечению всей таблицы из репозитория? У нас будет более 500 тыс. строк в производстве.

Я подумал, что могу изменить последнюю строку на это:

return ReturnSnapshotsRepository.FindAll();

поскольку FindAll возвращает IQueryable. Однако мое изменение ломает службу, которая теперь вылетает с ошибкой HTTP 12152.

Что я должен делать?