Разработчики, плохо знакомые с Angular, могут не знать, что им следует использовать интерфейс для приведения вызова HttpClient get для доступа к данным, возвращаемым следующим образом:

interface ResponseData {
    someNumber: number;
    anotherNumber: number;
    myString: string;
}

И тогда ваш вызов выглядит так:

dailyForecast() {
    const URL =       'http://samples.openweathermap.org/data/2.5/history/city?q=Warren,OH&appid=b6907d289e10d714a6e88b30761fae22';
    return this._http.get<ResponseData>(URL)
       .pipe(map(data => {
          console.log(data);
          return data;
       })
    );
}

Это заставит вызов get возвращать данные того же типа, что и интерфейс, поэтому, когда вы делаете вызов в клиенте-потребителе, вы можете получить доступ к данным следующим образом:

this.weatherService.dailyForecast()
    .subscribe((resultData: ResponseData) => {  
    console.log(resultData);
    this.createWeatherChart(resultData);
});