Возможный дубликат:
Локализация — Добавить дополнительный язык в файле localizable.strings
Localize Localizable.strings с Xcode 4.5
Кажется, в 4.5.1 исчезла маленькая кнопка "+" на вкладке "Инспектор файлов"
Изменить: это не дубликат. Я думаю, что он изменился с Xcode 4.5 на 4.5.1, поэтому, пожалуйста, снова откройте.