Например, запустите Paint.NET. Затем посмотрите на использование памяти с помощью диспетчера задач: на моем компьютере он использует 36 МБ.
Затем сверните Paint.NET: теперь он занимает чуть больше 1Мб.
Это происходит с каждым приложением .NET. Что происходит, когда приложение .NET свернуто? Происходит ли ГК?