У меня есть код, который делает:
self.video = [[MPMoviePlayerController alloc] initWithContentURL:[NSURL URLWithString:url]];
self.video.movieSourceType = MPMovieSourceTypeStreaming;
[[self.video view] setFrame:[[self view] bounds]];
[self.view addSubview:self.video.view];
[self.video play];
Он в основном загружает URL-адрес и начинает воспроизводить его. С устаревшим MPMoviePlayerController, какая структура будет использоваться для выполнения вышеуказанных функций.