R bookdown gitbook - как переопределить стиль таблицы

Мне вообще нравится стиль gitbook, но некоторые таблицы (особенно таблицы регрессии) выглядят на нем ужасно. Как сделать так, чтобы определенные таблицы в моем документе (не все) отображались в соответствии со стилем начальной загрузки по умолчанию?

Я подозреваю, что это можно сделать, определив пользовательский класс css, а затем изменив функцию, которая создает таблицу регрессии, чтобы включить этот пользовательский класс, но я хотел бы знать, есть ли более элегантный или более простой способ.

Если я использую bookdown::gitbook для рендеринга моего файла Rmd, он выглядит как тот, что слева, который просто выглядит сломанным. Если я использую bookdown::html_document2 или bookdown::html_book, это выглядит как справа, что мне и нужно. Я предпочитаю, как gitbook отображает все остальное.